Au Fumoir d'Annie
Tel. 05 46 76 57 14
Au Fumoir d'Annie
La tradition
des grands crus de saumon fumé
depuis 1988
ENTREPRISE ARTISANALE ET FAMILIALE
Le Fumoir d'Annie prépare et commercialise depuis près de 30 ans du saumon fumé à l'ancienne. Fumés au bois de hêtre issu de la forêt de Chizé dans les Deux-Sèvres, nos saumons sont dégustés à travers le monde et prisés par les plus grands chefs. Plébiscités par le GUIDE DU ROUTARD et reconnu par le COLLEGE CULINAIRE DE FRANCE présidé par Monsieur ALAIN DUCASSE, nos poissons fumés vous attendent à notre boutique de Saint-Georges d'Oléron.
Sauvages ou venus des meilleurs élevages d'Europe, seuls des poissons d'exception entrent au Fumoir d'Annie .
Actualités
Bienvenue au Fumoir d'Annie
Nous vous accueillons à notre boutique
de Saint-Georges d'Oléron toute l'année
du mardi au samedi
de 9h à 13h et de 16h à 19h
ATTENTION LE 24 ET 31 DECEMBRE
FERMETURE A17H
FERMETURE POUR CONGES ANNUELS
A PARTIR DU 1ER JANVIER 2022
LES EXPEDITIONS REPRENDRONT
EN FEVRIER 2022
Les Nouveautés
le très rare SAUMON SAUVAGE DE L'ADOUR
Nous sommes parmi les derniers artisans en France
à proposer ce saumon fumé d'exception
Il est prudent de réserver
(rupture actuellement)
Nous vous proposons également
Le saumon fumé de France (rupture actuellement)
Les saumons fumés d'ECOSSE et d'IRLANDE BIO
Le saumon fumé de d'Ecosse Label rouge de la ferme LOCH DUART
Le saumon d'ECOSSE "WESTER ROSS" ( l'un des dernier producteur indépendant en Ecosse)
Le saumon fumé d'Ecosse supérieur
Le saumon fumé de Norvège
Le cabillaud fumé, le thon et le maigre fumé
Les rillettes de saumon fumé 100% saumon fumé
Les anguilles sauvages fumées
Gérard et Annie Delsuc ainsi que toute l'équipe du Fumoir d'Annie
vous présente leurs meilleurs voeux pour 2022 .
Nos crus de saumon
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NORVEGE
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ECOSSE supérieur
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ECOSSE bio
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ECOSSE Label Rouge Loch Duart
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IRLANDE bio
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FRANCE
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Saumons sauvages
Grandes tranches
50 à 70 grammes ou plus sur demande.
Petites tranches
20 à 40 grammes
Pavés
Selon demande
Rillettes
100% saumon fumé
Les poissons et coquillages fumés
Caviar de Gensac
Au Fumoir d'Annie
46 rue de la République
17190 SAINT-GEORGES D'OLERON
Tel. 05 46 76 57 14
