ENTREPRISE ARTISANALE ET FAMILIALE

Le Fumoir d'Annie  prépare et commercialise depuis près de 30 ans du saumon fumé à l'ancienne. Fumés au bois de hêtre issu de la forêt de Chizé dans les Deux-Sèvres, nos saumons sont dégustés à travers le monde et prisés par les plus grands chefs. Plébiscités par le guide du Routard, nos poissons fumés vous attendent à notre boutique de Saint-Georges d' Oléron.

Sauvages ou venus des meilleurs élevages d'Europe, seuls des poissons d'exception entrent au Fumoir d'Annie . 

Actualités

Bienvenue au Fumoir d'Annie

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Vous serez accueillis à notre boutique de Saint-Georges d'Oléron

du mardi au samedi

de 9 h à 13 h et de 16 h à 19 h

NOUS RESTONS OUVERTS PENDANT LE CONFINEMENT  DANS LE RESPECT DES GESTES BARRIERES

 SI VOUS HABITEZ LA NOUVELLE AQUITAINE LES REGLES ACTUELLES VOUS PERMETTENT DE VENIR JUSQU'A NOUS.

N'HESITEZ PAS !

(déplacements autorisés avec attestation dérogatoire)

Quelques nouveautés à déguster cette année

le saumon sauvage de l'Adour

le saumon de France

le saumon d'Irlande BIO

le saumon d'Ecosse Wester Ross

POUR NOËL ET LES FÊTES DE FIN D'ANNEE

MERCI DE PASSER VOS COMMANDES AVANT

LE 30 NOVEMBRE

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Nos crus de saumon

• NORVEGE

• ECOSSE supérieur

• ECOSSE bio

• ECOSSE Label Rouge Loch Duart

• IRLANDE bio

• FRANCE

• Saumons sauvages

Grandes tranches

50 à 70 grammes ou plus sur demande.

Petites tranches

20 à 40 grammes

Pavés

Selon demande

Rillettes

100% saumon fumé

Les poissons et coquillages fumés

Caviar de Gensac

Au Fumoir d'Annie

46 rue de la République​

17190 SAINT-GEORGES D'OLERON

Tel. 05 46 76 57 14